La ville de Sarrebourg a souhaité dans un souci de salubrité et d'esthétisme modifier le lit de la Sarre dans la traversée du centre ville. Sur les conseils d'EDF, elle a aménagé deux lits mineurs : un parcours d'eau vive et un "contre canal" pour permettre la remontée des canoës kayaks. Une passe à canoës a aussi été aménagé. A la hauteur du Moulin Hoff, le site a été aménagée pour éviter les dépôts stagnants en créant une presqu'île. Les travaux ont été terminés durant l'hiver 1997.
| Centre ville avant | Centre ville après |
 |
 |
 |
 |
| Moulin Hoff avant | Moulin Hoff après |
 |
 |
|
||||||||||||||
